고지혈증이라면? 항산화 작용으로 혈관에 좋은 ‘비트’♣빈혈과 같은 혈관에 좋은 음식으로 잘 알려진 레드비트는 강화도 순무와 비슷하게 자르면 빨갛게 물들어 있습니다.크림파스타나 고기 등을 먹을 때, 비트절임, 비트컷, 비트김치 등으로 만들 때, 느끼한 맛을 얻을 수 있습니다.구미에서는 비트 재배는 까다롭지 않기 때문에 비트를 키우기 위해 직접 재배하는 가정이 많이 있습니다.한국에서도 경기 이천과 강원 평창, 제주도에서 비트를 키우는 등 주말농장 등 비트 농사를 짓습니다.비트효능비트는 콜라비와 효능수확기간이 동일하기 때문에 동시에 재배됩니다.고지혈증에 효과가 있는 음식인 비트는 항산화 작용을 하여 독소를 제거하고 베타 성분을 함유하여 혈관 손상을 막는 것으로 성인병의 일종인 고지혈증의 원인은 술이나 당뇨병 등입니다.빨간 비트처럼 토마토나 크릴 오일 등 빨간 건강 식품이나 음식은 혈관에 좋은 음식입니다.따라서 혈압이 높은 고혈압 환자가 섭취하는 것이 좋으며 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관 질환에도 탁월한 효능을 가지고 있습니다.비트주스의 효능은 비타민A가 풍부하여 시력저하를 예방하고 비트헤모글로빈이 철분역할을 합니다.철분 결핍 빈혈이나 적혈구 부족이 원인인 빈혈에 좋은 음식입니다.비타민C가 풍부한 비트는 만성 피로에 좋고 식이섬유가 많은 음식으로 변비에 좋다.비트열량은 100g37kcal로, 저칼로리 다이어트 식품으로, 색이 없습니다.비트 부작용 및 권장 섭취량 비트는 과다 섭취 시 문제가 발생할 수 있으며, 특히 고혈압 환자의 경우 하루에 1비트 이상 섭취하지 않도록 주의하십시오.
일반 성인용 레드비트 섭취량은 하루 평균 1/2 정도.비트즙이나 비트즙을 일정량 이상 마시면 저혈압 증상이나 저혈압 쇼크 등의 부작용이 나타날 수 있으며 설사, 복통, 두통, 두드러기 등 다양한 증상이 발생할 수 있습니다.비트 먹는 법(비트주스 만들기, 비트 물김치)은 비트 건조로 비트를 만들 수 있습니다.차가 끓는 물에 끓여도 고구마를 말리도록 말려도 좋아요.비트는 샐러드 만들기 재료로는 좋지만 바나나, 케일, 브로콜리 등 야채와 과일과 함께 갈아서 과일용 비트즙으로 만드는 방법도 있습니다.비타민C가 풍부하여 피로해소에 도움이 되는 레몬즙을 더하면 신맛을 더욱 즐길 수 있습니다.알토랑이 소개한 비틀김치 만들기는 얼갈이배추와 무를 활용한 가을 동치미김치 만드는 방법으로 붉은 비트와 소화에 좋은 배, 양파즙으로 육수를 넣습니다.소화기관이 약하거나 위염이 있는 사람은 위염에 좋은 음식으로 배추를 함께 썰어 숙성시켜 먹습니다.