송가인 어머니가 추천하신 진도 전복 토시오아워비장 드디어 먹어 봤어요! 오늘도 꽤 무더운 날씨로 일주일이 시작되었네요. 살랑살랑 바람 덕분에 조금은 괜찮은 것 같아요 금방이라도 여름이 다가오는 듯한 느낌으로 슬슬 여름을 대비해서 보양식으로 건강을 챙겨야겠다고 생각했습니다. 그리고 드디어 길고 긴 휴원이 끝나고, 이번 주부터 아이도 등원하기 때문에 부지런히 건강식을 준비해줘야겠다고 생각했습니다.
보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 재료 중 하나가 전복이잖아요 예전에는 전복을 별로 좋아하지도 않았을 뿐만 아니라 너무 비싸다는 인식으로 자주 사먹지 않았지만 최근에는 보급되어 착한 가격에 구매할 수 있어 가끔 먹고, 특히 아이들이 잘 먹기 때문에 더욱 자주 접하고 있습니다. 전복은 물회부터 죽, 찜, 구이까지 웬만한 요리는 다 해봤는데 전복장은 집에서 쉽게 할 수 없었어요. 이번에 진도 전복 토시오아워비장을 먹어봤는데 어른은 물론 아이들도 먹기 좋은 맛이라 여름철을 대비해 보양식으로 든든히 먹을 수 있었어요.
이 제품은 TV광고를 통해 먼저 봤는데 평소 친정어머니가 송가인 씨를 좋아하셔서 더 주목하신 제품이기도 합니다. 왜냐하면 이 제품이 송가 어머니가 나와서 추천한 제품이라서 더 주목해 봤거든요. 보통 간장은 장아찌처럼 짜다고 생각합니다만, 이것은 하나도 짜지 않고 담백하고 맛있었습니다. 전복도 통통하면서 꽤 많이 들어 있고 게다가 톳까지 들어 있어서 너무 좋았습니다.
진도 전복으로 담근 토시오 전복장은 미역과 다시마만 먹고 자란 전복에 다량의 철분이 함유된 톳을 넣어 천연재료로만 만든 제품으로 청정 바다의 상쾌함을 듬뿍 담은 바다의 선물과 같은 제품입니다. 방부제를 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있는 안심 식품이기도 하고요.
신선한 제품이라 포장도 중요하지만 아이스박스에 바닥과 제품 옆에까지 보냉제로 더운 날에도 문제없이 배송되어 왔습니다. 상품이 움직이지 않게 고정되어 있지만 은근히 세련되어서 선물로도 좋을 것 같습니다.
온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강식이 가능한 톳과 전복이 어우러진 토시오아워비장은 다양한 요리로 활용할 수 있는 점도 좋았습니다.부드럽고 쫄깃한 식감의 전복은 그대로 먹어도 맛있고 남은 간장소스는 담백해서 메추리알 조림이나 깻잎장아찌, 간장계란밥으로 응용해서 먹어도 맛있어요. 저는 생선 조림 요리를 할 때 이용하고 있는데, 감칠맛도 있고, 꼭 천연 조미료를 넣은 것 같아서 더 맛있는 요리를 할 수 있거든요.
대개 이런 장조림 요리는 숙성해야 한다고 오래된 것이 많지만 이 제품은 미리 담가 두는 것이 아니라 주문과 동시에 살아있는 전복을 사용해 만들어 신선하기도 하고 숙성 기간에 따라 전복 창자의 맛의 깊이를 느낄 수 있어요. 숙성기간별로 맛이 다르다고 할 수 있습니다.배송후 하루정도 지나면 적당히 숙성된 맛이고 이틀정도 지나면 진하게 숙성된 맛이지만 기본 특제 간장소스가 맛있어서 언제 먹어도 모두 맛있게 먹을 수 있었습니다. 재료가 신선하고 식감도 맛도 모두 엄지였어요.
양에 따라 1 킬로그램과 2 킬로그램이 있지만, 1 킬로그램은 대략 전복이 9 밀리에서 13 밀리 정도 들어 있습니다. 저희는 쌀 10개가 들어있었어요
담백한 맛도 좋았는데 놀란 건 생각보다 크고 통통한 전복이었어요 사실 이 가격에 이만한 퀄리티의 전복이 들어있는 줄 몰랐거든요. 평소 전복에 관심이 많아서 슈퍼에 가면 항상 전복을 보는데 이 정도 사이즈는 4~5마리가 톳き 程度 정도인데 10마리에 톳, 특제 간장 소스까지~ 이런 것을 이득이라고 합니다.
거기에 또 다른 이득은 톳! 예전에 따로 톳을 구입한 적이 있는데 그것도 가격이 꽤 비쌌는데 함께 들어 있어서 깜짝 놀랐습니다. 칼슘이나 철 같은 무기염류가 많아 건강에 좋은 녹미채는 특히 봄철에 초여름에 가장 연하고 맛있는데 그래서인지 훨씬 맛있었던 것 같습니다.
신선한 재료를 더욱 돋보이게 하여 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 특제 간장소스는 제 입맛에 딱 맞았습니다. 짜지도않고진짜먹으면깔끔~~이라는말이절로나올정도였다고합니다.
이거 하나만으로 식탁이 풍성해서 건강 밥상이 되는 것 같았어요 그렇지 않아도 TV에서 송가인 어머니의 요리솜씨를 볼 때마다 침을 흘리곤 했는데 추천 제품이라 기대에 차게 되면 실망이 크다고 하는데 이는 기대 이상으로 맛있고 만족감이 큰 제품이었습니다.
덕분에 풍성해진 식탁입니다 도착해서 하루 숙성시키고 바로 꺼냈는데 실고추와 고추냉이, 톳까지 같이 넣었더니 보기만 해도 후줄근한게 있어요.
아이는 간장소스에 비벼서 먹었는데 한 입 먹더니 “음~” 하면서 맛있다는 추임새를 냈어요 역시 맛을 아는 친구예요.
전복 한 마리를 그대로 밥 위에 올려서 호사를 누려봤습니다 간장이짜면이렇게통째로먹으면짜서밥도먹고또물도많이마셔야되는데깔끔하고입안가득오물하면서제대로된바다향기를그대로맛볼수있었습니다. 전복의 쫄깃쫄깃한 식감 여러분 아시죠? 이런 사치를 또 누릴 수 있다니~
1개 정도는 사치를 해서 이제는 먹기 좋게 잘 썰어놨어요 하나씩 슥슥~
톳도 굉장히 부드러워서 코크를 넣어줬어요 그냥 먹기보다는 밥 위에 올려서 먹는 거죠. 3일만에 전복과 톳은 깨고 이제 간장만 남았습니다. 요리할 때 만능간장처럼 쓰기에 안성맞춤이었어요. 가끔은 아이의 계란밥을 만들 때도 사용하지만 천연재료로 만든 제품이기 때문에 간장보다 안심하고 줄 수 있다는 점도 좋았습니다.
아욱이랑 같이 전복장에 있는 전복 1마리가 오늘 꼬마 반찬이에요. 딱 봐도 건강 밥상이죠?
오물오물~ 오물오물~ 오물거리면서도 질기지 않고 부드러워서 아이들도 엄청 잘 먹거든요. 무엇보다도 짜지 않고 아이 반찬으로도 아주 훌륭했습니다. 입으로 우물거리는 모습이 귀여워서~ 등원을 앞둔 아이인데 이걸 먹고 더 건강하게 등원했으면 좋겠어요.
아이들도 즐겨 먹는 진도 전복 토시오아워비장
전복장 맛에 푹 빠진 파란색입니다. 식감도 좋고 맛도 좋고~ 아이가 반할 정도네요.깔끔하고 담백한 맛이 최고의 청정 바다의 싱그러움을 듬뿍 담은 진도 전복 토시오아워비장을 직접 먹어보니 그래서 송가인이 엄마가 권하는구나 싶더군요. 여름에 비해 건강 보양식으로 준비해 봤는데 아주 만족스러웠습니다. 쉽게 먹을 수 있고, 다양한 요리까지 응용할 수 있으므로, 이번에도 전복장이 생각나면 이것으로 선택하겠습니다.5월말까지 구매하시는 분들께 곱창김 50장을 추가로 증정한다고 하는데 드시면 이번 기회에 드시기 바랍니다. 단, 블로그를 보고 구매한다는 것을 배송메세지에 미리 말씀하셔야 곱창구이를 받아보실수 있어요!! (저도 곱창구이 50장 추가 서비스 이벤트 할 때 하나 더 준비해 놓겠습니다)
굿모닝진도 홍보영상의 아이들과 어른들도 좋아하는 다양한 메뉴로 여러분들의 입맛을 사로잡는다. 홍보 영상 보기NEW ARRIVALS 밥앤 톳 톳 ᅮᅥᆫ お 最新 추천 최신 BEST 건멸치 ᅮ처 広報 広報 広報 추천 최신 BEST 명품 선물 세트 ᅮᅥᆫᆫ 広報 広報 추천 최신 BEST 활전복 1kg(6미) ᅬ 広報ᅵᅵᅵ 재래래 호르몬 1kg(7미) 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報 広報
