고통스럽고 달콤한 모험의 맛을 찾아 떠나세요.글을 쓰는 작가가 왜 식당을 열었을까.
소설가 정은영이 운영한 스페인 레스토랑 돈키호테 식탁에서의 경험을 에세이로 풀어냅니다.정은영 작가의 작품은 처음 접한다.문장 자체가 깔끔해요. 재미있습니다.
천문학자들이 왜 이 책을 선택했을까.천문학자 이명현 박사의 강독이 궁금해요.
소설가의 모험이 있는 책 <쓰고 달콤한 직업>입니다.
천운영의 식탁
겁쟁이 모험 소설가가 식당을 운영하다
모험에 도전하는 것은 부족한 것보다 너무 많이 하는 것이 좋다.
20년간 소설을 써온 그녀는 스페인에 잠시 머물며 소설 <돈키호테>에 푹 빠졌습니다.그 후 2년간 스페인을 오가며 <돈키호테>에 나오는 음식을 찾아다녔다고 합니다.
얼마나 소설에 매료된다면 그럴 수 있을까.하지만 그것으로 끝이 아닙니다. 그녀의 모험은 결국 책을 쓰고 식당을 내는 것이었습니다.
책 제목도 레스토랑 이름도 돈키호테 식탁입니다.
책을 읽다 보면 정은영 작가의 글은 꾸밈없는 매력이 있어요.숨김없이 깔끔하게 표현해줍니다.특히 음식에 대한 예찬이 솔직하고 재미있습니다.
순대 예찬 계란 예찬…
순대때문에 태어났다는 작가의 순대예찬은 정말 볼만해요.(웃음)
오직 한 음식만 먹고 살아야 한다면 ‘계란’이라고 부담없이 말하는 작가의 당당함 또한 웃음을 자아냅니다.
계란의 기억과 국밥에 의해 나온 파우치드에그에 대한 예찬은 바로 그것을 만들어 먹고 싶어집니다.
짜장면에 대한 추억은 또 얼마나 재미있을까요?너는 왜 짜장면을 입이 아니라 얼굴로 먹어?
지금 생각해보면 그게 내가 짜장면을 사랑하는 방법이었던 것 같다.
온몸으로 먹어줄게.지금도 그렇다. 사랑하는 것은 온몸으로 먹어야 한다.그게 뭐든. 질질 끌다.p156
굉장히 공감되는 표현입니다.과연 짜장면이 아니라 어떤 음식을 온몸으로 먹어줄까요?
제가 사랑하는 음식을 ‘온몸으로 먹기’ 실천해볼까요?흐흐흐흐흐
천문학자가 말하는 음식
이명현 천문학자는 <돈키호테 식탁>에 나오는 음식을 소개합니다.
스페인의 대표적인 연회음식이 빠에야래요.
정은영 작가가 스페인에 머물면서 셀 수 없이 만든 음식이 빠에야였다고 합니다.
국물부터 공이 들어간 빠에야는 정성스럽게 만들어진 요리이므로 예약을 했을 때 밖에 맛볼 수 없었습니다.4인분 이상 전날 예약.이 원칙은 작정하고 먹으라는 뜻이다.만드는 사람도 결심하고 만든다.p134 천문학자가 말하는 소설가
작가와 천문학자의 연결점은 무엇일까.천문학자가 왜 이 책을 선택했는지 너무 궁금했어요.
이명현 천문학자는 자연스럽게 소설가를 과학자와 연관지어 말합니다.
소설가와 과학자의 공통점은 모두 ‘세상을 탐구하여 탐험하는 자’라는 것입니다.
와~~ 소설가를 이렇게 풀어갈 줄은 몰랐어요.작가는 모험하는 직업이라고 표현해요.
과학자들은 자연탐구에, 소설가는 인간탐구에 중점을 둔다는 것이 차이점이지만 끊임없이 어떤 사건에 대해 의심하고 질문하는 것 같다고 말합니다.
그렇기 때문에 정은영 작가도 인간에 대한 탐구 본능이 매우 깊고 진화심리학을 몸으로 알고 표현하는 사람이라고 합니다.
그는 아폴로 11호의 달 착륙 이야기, 민간인 우주여행 이야기, 일론 머스크의 화성 도시 건설 계획, 외계인 청문회 등 흥미로운 우주 이야기를 하면서도 이 책의 맥락과 연결합니다.
천문학자들은 우주와 인간이 연결되어 있다고 말합니다. 그래서 우리 삶의 태도까지 생각해 보도록 하겠습니다.
정은영 작가는 인터뷰에서 두 가지를 말합니다.첫째는 덤으로 살아가는 삶, 그래서 더 소중하고 여유롭게 살 수 있는 이유입니다.
다른 하나는 뛰지 말고 걷자는 것입니다. 걸으면서 찾을 수 있는 아름다움을 이야기합니다.
그래서 이명현 천문학자는 이 인터뷰가 마치 천문학자인 자신이 외계인을 찾는 것과 같다고 말합니다.
과학자들은 먼 행성에서 찾고 작가는 근처에 있는 외계인을 찾는 직업이래요.
결국 과학자나 작가는 모험하는 직업입니다.
우리는 많은 것으로 시작의 중요성을 생각하고 있습니다.신중하게 생각하고 모험하는 마음으로 시작합니다. 그리고 우리 주변에는 그 시작이 궁금한 사람들도 많아요.
하지만 시작보다 어려운 일이 끝나는 거래요. 제대로 마무리 짓지 못하면 또 다른 시작도 못할 겁니다.
그래서 정은영 작가는 시작만큼 공을 들여 매듭지을 궁리를 하고 있다고 말했습니다.
갑자기 나타난 돈키호테의 시작에 몰두했지만 그의 죽음이나 모험의 마무리에 대해서는 궁금하지 않았다는 것을 뒤늦게 알았다고 합니다.
이명현 박사는 확실한 마무리를 말하는 겁니다. 유한한 자들의 연결… 그리고 모험을 시작하라고 합니다.
인생의 중요성을 알기 때문에 제가 좋아하는 것으로 모험을 즐겨보고 싶습니다.다음 주는 김홍 교수의 <오이딥스왕> 강독입니다.
와~ 강렬한 이야기가 펼쳐지네요.미리 책을 한 권 읽고 어떻게 이야기를 해 나갈지 기대해 봐야 합니다.
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감사합니다。사랑합니다. 행복합니다.”
