https://100.daum.net/ency clopedia/view/b06r3435a 혈액, 위액, 췌분비액, 장액에 포함된 지방분해효소. 지방을 가수분해하여 지방산과 글리세롤을 만든다. 리파아제에 의한 대부분의 소화는 소장강에서 일어난다. 담즙염은 지방의 작은 덩어리 100.daum.net 리파아제 lipase
요약 혈액·위액·췌장 분비액·장액에 포함되어 있는 지방분해 효소.
리파아제 (lipase) 기니피그 췌장의 리파제 타입 컴퓨터 생성 그림 ☜ Hehkuviini / wikipedia | Public Domain
지방을 가수분해해 지방산과 글리세롤을 만든다.리파아제에 의한 대부분의 소화는 소장강에서 일어난다.담즙염은 작은 지방 덩어리의 표면 장력을 감소시키기 때문에 리파아제가 지방의 구성 성분인 트리글리세리드 분자를 공격할 수 있도록 한다.또 리파아제의 작용은 소장벽의 점막세포 내에서도 일어난다.여기서 세포가 장리파아제를 분비한다.혈장에도 리파아제가 포함되어 있으며, 림프관과 췌장 분비액에서 얻어진 혈액에서 샘이나 복강에 리파아제가 분비되면 조직에 저장되어 있는 지방이 분해된다.
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