두경부 암은 코와 입 후두 등에서 발생하는 모든 악성 종양을 두경부 암이라고 합니다.두경부 암 발생 부위는 코 부비동 안면 구강 후두 인두 갑상선 침샘 등에 발생합니다만, 발생한 위치에 의해서 구강 암, 후두암, 후두 암, 갑상샘암 등으로 부를 수 있습니다.두경부 암의 주요 원인은 3개 선택할 수 있지만, 흡연, 음주, 인간 파필로마 바이러스라고 할 수 있다, 외적으로는 유전적 요인 등이 있습니다.흡연과 음주의 경우 흡연자와 비흡연자를 비교하면 흡연을 하는 사람이 두경부 암 발병 확률이 약 15배 가량 높은 음주의 경우 흡연과 음주를 동반하는 경우, 두경부 암 발병 확률이 4배 이상 높아집니다.그 이외의 유전적 원인, 환경적 원인이 두경부 머리 암의 원인도 됩니다.두경부 암 1~2기 초기에 발견된 경우, 두경부 암 생존율이 높지만, 두경부 암 3기, 두경부암 4기 등 전이 또는 재발할 경우, 두경부 암 생존율의 예후가 나쁘다 될 수 있으며, 두경부 암에 좋은 음식 및 적절한 식습관 운동 등으로 종양의 크기와 병기가 더 가지 않도록 관리하는 것을 추천합니다.
두경부 암의 발생 부위에 따라서 여러가지 증상이 나타납니다.입 주위에 나타난 경우, 구내염과 비슷한 증세를 보이며 코 주위에 나타난 경우는 코가 막히는 코피를 보이곤 합니다.후두 또는 목 속에서 나타나는 경우, 잦은 목소리의 안개 현상이나 연하 곤란과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.하지만 이런 증세는 목 감기, 구내염 같은 다른 병으로 오인하기 쉽습니다.이들 증상이 호전되지 않을 경우 내시경 검사 등을 통해서 두경부 암 여부를 확인하는 것이 가장 올바른 방법입니다.두경부 암의 경우 다른 부위로 전이할 확률이 높으므로 초기에 발견할 중요합니다.또, 병기가 이루어지면서 두경부 암 생존율도 낮아지는 것은 물론, 예후도 나쁠 수 있습니다.병기가 가지 않도록 평소 두경부 암에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 중요한 습관이라고 할 수 있습니다.중국의 동의보감으로 잘 알려 진 본초 츠나키에 항암에 좋은 소재로 널리 알려진 말굽 버섯에 대해서 이야기 하고 싶다고 생각합니다.
말굽 버섯은 레몬 주과의 버섯의 일종으로 자작 나무, 단풍 나무 같은 활엽수에서 자생하며 국내에서는 지리산, 한라산 등 분 반대의 원 기후에서 자라는 버섯입니다.말굽 버섯은 다른 버섯과 달리 양식 재배하기 힘든 것이 잘 알고 있습니다.그래서, 보통 버섯보다 고가에 판매되고 있습니다.중국의 동의보감으로 불리는 본초학에서는 말굽 버섯의 효능을 ” 작은 빨간 화상 생선, 각종 암 등에 약용하는 “로 명명했습니다.국내에서는 이 말굽 버섯을 달여서 차로 약용하고 있으며 효능을 “간 경화, 폐 결핵, 위암, 자궁암, 각종 암 등에 약용하는 “로 온 정도로 옛날부터 항암 효과가 인정 받아 왔습니다.말굽 버섯은 노벨 문학 상을 수상한 구소련의 솔제니친의 저서”암 병동”에도 등장했습니다.생존 때문에 버섯을 찾는 사람들에게 이 말굽 버섯이 묘사되어 수많은 연구진이 말굽 버섯의 항암 효과를 연구하기도 했습니다.
이처럼 예로부터 현재까지 항암효과로 인정받아 온 것은 물론 해외 각국에서도 많은 관심을 가지고 말굽버섯이 암에 미치는 영향을 연구하기 시작했습니다.말굽버섯의 항암효과를 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
해외 유명 과학 저널인 saudi에서 말굽버섯과 암세포의 관계에 관한 연구를 진행했습니다.말굽버섯은 saudi 연구에서는 암세포 증식을 억제하는 놀라운 효과를 보였습니다.그 중에서도 약 100ml 투여군에서는 가장 큰 항암 효과를 보였습니다.그 외적으로 좀 더 면밀히 보기 위해 현미경으로 관찰한 결과 더 놀라운 사실을 확인했는데 말굽버섯 다당체는 암세포를 스스로 사멸시키도록 유도한다는 사실도 도출할 수 있었습니다.특히 이 연구에서 말굽버섯은 독성이 낮고 임상환자의 부작용도 거의 나타나지 않아 매우 매력적이고 강력한 항종양 효과를 가지고 있다고 밝혔습니다.
이처럼 암 억제력과 사멸력을 가진 말굽버섯은 풍부한 항암 관련 성분이 함유되어 있습니다.그 중 D-플랭크션, 베타글루칸, 유기게르마늄과 같은 항암성분이 다량 함유되어 항암에 매우 뛰어난 효과를 보이고 있습니다.특히 말굽버섯에는 암 억제 암 사멸과 함께 염증, NK세포 증가 등의 연구 등이 많은데요.여기서 NK세포는 암에 대항하는 우리 몸의 면역세포로 암세포를 사멸시키는 역할을 하는 세포 중 하나로 자연살해세포, NK면역세포라고 불립니다.
미국의 매우 유명한 권위 있는 종양 저널 베타글루칸의 연구가 이루어졌습니다.위 논문은 복합암 환자에게서 베타글루칸을 투여할 때 나타나는 변화에 관한 논문입니다.베타글루칸을 복합암 환자에게 투여할 때 NK세포 수가 증대되는 것은 물론 기존 항암제의 부작용을 알려진 신체적, 정신적 고통을 줄여 기존 항암제보다 큰 효과를 보였습니다.
말굽버섯의 효능은 항암뿐만 아니라 염증 개선에도 효과가 있는데 그리스 의학자이자 현대의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는 이 염증 개선 효과를 미리 알고 염증 치료에 말굽버섯을 애용했습니다.나중에 논문을 통해 밝혀진 사실 부분에서는 말굽버섯은 높은 염증 수치를 보이는 사람에게 투여 시 염증 수치가 확 줄어드는 것으로 나타났습니다.
유기 게르마늄은 식물군에 극소량으로 존재하는 물질로 잘 알려져 있습니다.그러나 말굽버섯 내에 존재하는 유기 게르마늄 함량은 다른 식물군과 달리 높은 함량을 나타냅니다.연구진이 실험을 한 결과 세계에 존재하는 식물군에서 가장 많은 유기 게르마늄 함량을 나타내는 것이 말굽버섯이었습니다.위 논문을 보면 유기 게르마늄 투여 시 나타나는 변화를 볼 수 있습니다.유기 게르마늄을 투여할 때는 인터페론이라는 항바이러스성 단백질을 보여 NK세포의 반응이 증가하고 면역세포의 활성도가 증가하는 것을 알 수 있습니다.
유기 게르마늄은 근대에 발견된 물질로 잘 아시겠지만 유기 게르마늄을 처음 발견한 학자는 노벨 의학상을 수상한 프랑스 학자 알렉시스 카렐 박사에 의해 처음 알려졌습니다.유기 게르마늄은 극소량의 함량으로 잘 알려져 있지만 연구진 사이에서는 이 극소량의 함량 때문에 ‘순수 유기 게르마늄은 금보다 귀하다’는 말이 나올 정도였습니다.말굽버섯의 유기게르마늄 함량은 다른 식물군과 비교해도 훨씬 우수하지만 항암에 좋은 소재인 인삼에 비해 약 8배 높은 함량을 보였고 완전식품인 꿀에 비해 약 400배 높은 유기게르마늄 함량을 보여 우수한 유기게르마늄 함량을 보였습니다.
말굽버섯은 해외 연구 외에도 국내에서도 연구가 항암 등의 연구가 많이 이뤄졌습니다.이경태 경희대 약대 교수의 실험으로 항암 및 항염증에 뛰어난 효과를 입증했는데, 특히 이들 연구진이 추가 실험에서 말굽버섯은 매우 안전한 물질로 판단하기도 했습니다.이외에도 말굽버섯은 중금속 및 농약 잔류량 검사와 급성 경구 독성 시험 부분에서 중금속 및 농약이 불검출될 뿐만 아니라 독성 또한 없음이 발견될 뿐만 아니라 일반 혈액검사와 간기능 수치 변화 부분에서도 이상 변화가 관찰되지 않을 정도로 우수한 안정성을 보였습니다.
말굽버섯은 섭취 방법이 매우 중요합니다.체내 흡수율을 높이기 위해 고체 형태보다는 액상으로 드시게 되는데 말굽버섯은 휘발성이 매우 강한 소재입니다.고온에서 말굽버섯을 가열할 때는 소재의 성분을 완전히 넣을 수 없기 때문에 고온에서 추출하면 영양소가 모두 파괴됩니다.저온에서 추출한 말굽버섯을 드셔야 완전히 말굽버섯 성분을 드실 수 있습니다.저온 또한 1, 2시간의 짧은 추출이 아닌 성분을 모두 추출할 수 있도록 16시간 이상 말굽버섯의 저온 추출도 확인하는 것이 좋습니다.
일반적으로 숙성시킨 방법보다는 발효를 통해 숙성시킨 말굽버섯을 섭취하는 것이 훨씬 좋은 방법입니다.버섯 균사체 특성상 발효 시 나오는 산물은 버섯의 모든 성분을 높이고 품질도 한 단계 높이기 때문에 일반 말굽버섯보다는 말굽버섯을 먹는 것이 좋은 방법입니다.발효 말굽버섯은 모든 성분이 올라갈 뿐만 아니라 인체 저해 활성도 높이기 때문에 말굽버섯을 선택할 때 반드시 발효된 말굽버섯인지 확인하는 것도 중요합니다.오늘은 이렇게 두경부암 증상과 두경부암 발생 부위, 두경부암 3기, 두경부암 4기, 두경부암 생존율에 대한 설명과 두경부암에 좋은 음식소재도 함께 말씀드렸습니다. 해당 소재를 완전하고 안전하게 활용하기 위해 아래와 같이 정리된 사항을 기재하였으니 참고로 활용해 보시기 바랍니다.
1. 저온추출방법이나 2. 발효된 말굽버섯을 사용 3.100 말굽철골체인지 4. 믿을 수 있는 기업인이 이러한 사항을 하나씩 체크하여 두경부암에 좋은 음식을 찾으시는 분이 안전하게 활용하시기 바랍니다. 두경부암 생존율을 높이기 위해 두경부암에 좋은 먹거리 소재 정보와 두경부암 3기 두경부암 4기 정보에 많은 도움이 되었기를 바랍니다.
